La tarta de números es la moda de este año, se ve por todas partes. Las primeras que aparecieron eran de masa quebrada y crema, decoradas con flores, frutas y …
Amaretti
Los amaretti son unas pastas italianas muy populares en todas las regiones de Italia, donde existen dos variedades bien diferenciadas, los amaretti crujientes y los tiernos que recuerdan al mazapán. …
Tarta de naranja y almendra con chocolate
La tarta de naranja y almendra, es una versión vestida de fiesta, del pastel de almendra y naranja. La preparé para una ocasión especial, la celebración del día del Carmen, …
Babka de canela
Mi hijo me ha mandado una foto de la rebanada de babka de canela que había pedido para desayunar. La combinación de bollería y canela nos encanta y esperaba el …
Tarta búho de crema y chocolate
Esta tarta búho, está compuesta de: bizcocho, crema y chocolate, una combinación muy clásica que suele gustar a todos. La figura del búho se presta muy bien a la simplificación …
Tarta de yogur con fresas
La receta de esta tarta de yogur con fresas, es de un amigo de mi hermana. Él la prepara con las fresas dentro del relleno pero yo he decidido hacer …
Kanelbullar
Los kanelbullar son unos bollos muy populares en Suecia, su masa está aromatizada con cardamomo y el relleno es de canela. No se si ésta será la auténtica receta sueca, …
Charlotte royale de fresas y nata
Los PostresActualizado el Deja un comentario en Charlotte royale de fresas y nata3 minutos de lecturaLa charlotte royale es una variante de la conocida tarta francesa charlotte. La principal diferencia entre ambas es que en la clásica, el relleno de crema, se contiene con bizcochos …
Tarta de hojaldre y caramelo
Esta tarta de hojaldre y caramelo rellena de nata, la preparé a petición de una de mis sobrinas para celebrar su cumpleaños. El hojaldre relleno de nata es un clásico …
Tarta de limón y mascarpone
La tarta de limón y mascarpone, es ligera y refrescante. La nata con queso poco azucarada contrasta con la crema de limón, dulce y ácida. Esta combinación de sabores, se …