La tarta de manzana y cerezas es crujiente por fuera y jugosa por dentro. El relleno después del horneado resulta…
Esta tarta de frutos secos y trufa ha sido la elegida por mi madrina para su cumpleaños. Me describió exactamente…
Este brownie con mascarpone es una tarta de cumpleaños de números, estas tartas estuvieron muy de moda hace dos años.…
La torre de manzana es una tarta muy sencilla que se prepara apilando varias capas de tarta fina de manzana.…
Esta tarta de almendras y naranja la preparé para un cumpleaños sin invitados, en estos tiempos sin reuniones, aunque no…
Del Pastis Gascón, hay muchas versiones con importantes diferencias entre ellas. Ésta la he conocido por una de mis sobrinas…
Un milhojas de dulce de leche parecido a este, se elaboraba hace tiempo en una antigua panadería de Santa fe.…
La croustade aux pommes es una tarta de masa finísima rellena de manzanas aromatizadas con Armagnac. La descubrí en el…
La galette des Rois es típica del día de Reyes en Francia, se trata de una tarta de hojaldre rellena…
El cheescake con caramelo lo descubrí en una pastelería de Granada y enseguida me dieron ganas de prepararlo. He utilizado…