La fallou es un brioche típico de la región francesa de Normandia allí se prepara con las famosas nata y…
El cheescake con caramelo lo descubrí en una pastelería de Granada y enseguida me dieron ganas de prepararlo. He utilizado…
El baulus es un brioche con almendras, elaborado tradicionalmente en las pastelerías de Bélgica. Se puede encontrar en forma individual…
La espiral de hojaldre es un postre muy rico, ligero, crujiente con la superficie cubierta de azúcar caramelizado. Es muy…
Mi hermana ha traído de Versalles unas pastas florentinas muy ricas que yo me he apresurado a reproducir. Ha venido…
La receta de esta tarta de invierno es de una de mis cuñadas, está entre sus favoritas aunque hace algún…
La Schiaccia briaca, un dulce típico de la isla de Elba es la receta rosa que he elegido para este…
Los chräbeli son unas galletas típicas de Suiza, que se venden especialmente en época navideña. La particularidad de estas galletas,…
Estos muñecos de chocolate, los preparé para un cumpleaños infantil, utilicé un molde para bombones de hombrecitos de jengibre. La…
Amaretti cocos es el nombre de otra de las exquisiteces de la confitería Spüngli inspirados en los famosos dulces italianos.…