Estos mini bocadillos los preparé siguiendo una receta del libro, “Cómo hacer el pan y la bollería” de Malcolm Holloway.…
La receta de los pasteles de Gleiwitz la encontré en el libro Repostería: dulces pasteles y postres de todo el…
Estos panecillos blancos, los preparé para una cena, con la idea de servir a cada comensal su ración individual de…
Es la primera vez que preparo pan con masa madre sin nada de levadura, los panes que hago, siempre llevan…
La pizza de manzana es un postre sin grasa y con muy poca cantidad de azúcar, facilísimo de preparar. Yo…
Las torrijas son un dulce típico de Semana Santa. Esta receta es la que aprendí de mi madre, empapadas en…
Las espigas de pan son una de las muchas maneras de dar forma al pan. Resultan muy vistosas y decoran…
Este bollito se llama fastenwähe en alemán que se traduce como pastel de cuaresma. Es una especialidad de la ciudad…
La baguette es un pan francés que se ha hecho muy popular también fuera de Francia, como consecuencia, se puede…
Así presenta los bagels el librito de recetas “Cómo hacer el pan y la bollería”: “Este tipo de panecillos es…