Las torrijas son un dulce típico de Semana Santa. Esta receta es la que aprendí de mi madre, empapadas en…
Las espigas de pan son una de las muchas maneras de dar forma al pan. Resultan muy vistosas y decoran…
Este bollito se llama fastenwähe en alemán que se traduce como pastel de cuaresma. Es una especialidad de la ciudad…
La baguette es un pan francés que se ha hecho muy popular también fuera de Francia, como consecuencia, se puede…
Así presenta los bagels el librito de recetas “Cómo hacer el pan y la bollería”: “Este tipo de panecillos es…
Los bollos de aceite se preparan a base de masa de pan a la que se añade aceite, suelen llevar…
Para hacer este pan integral con avena, he sustituido parte de la harina integral en la receta de pan de…
Este pan queda muy resultón para regalar, para sorprender a los invitados o para desayunar un día de fiesta. La…
Esta receta parece que ya no pega, que la Semana Santa queda muy lejos. La causante de que no haya…
“Históricamente los irlandeses sólo cultivaban un trigo blando que no era apropiado para los panes de levadura tan comunes en…