El pan dulce de manzana está en el libro “Repostería: Dulces, pasteles y postres de todo el mundo”, junto con…
Preparé estas mini tropeziénnes para coordinar el postre con una comida a base de productos franceses traídos directamente de París.…
La galette de Rois del Franco Condado es una especialidad francesa menos conocida que la famosa galette, de hojaldre y…
El aprikosenkuchen es un pastel alemán de masa de levadura, relleno de queso quark y albaricoques. La receta es de…
La corona de canela con fresas y nata es una versión de los bollos de canela que los convierten en…
Estos brioches veganos son una versión del brioche clásico. En esta receta, sustituyo la leche de vaca por bebida de…
Las trenzas de mazapán y mermelada de cerezas están hechas con masa hojaldrada de brioche poco azucarada que contrasta con…
Para preparar estos mini babás napolitanos, he seguido la receta del estupendo blog Bavette. Mi hijo probó este postre durante…
Preparé la rosca de manteca para un desayuno de cumpleaños. El protagonista tiene intolerancia al huevo y a la lactosa,…
Los august weggen son unos bollos de masa de levadura, enriquecidos con mantequilla, huevos y leche pero sin azúcar. Es…