Las pastafloras eran unas pastas rellenas de cabello de ángel, digo eran porque ya no se encuentran en las pastelerías. Yo las compraba cuando vivía en Almería pero eso fue …
Galletas
Recetas de galletas caseras: de mantequilla, rellenas, decoradas y tradicionales de todo el mundo. Crujientes, fáciles y perfectas para regalar.
Grassins
Las grassins son unas galletas tradicionales del cantón suizo de Graubünden, son muy populares en las fiestas, se encuentran principalmente en la región de Engadin. Son unas galletas de mantequilla …
Galletas rellenas de chocolate con sésamo
Los PostresActualizado el Deja un comentario en Galletas rellenas de chocolate con sésamo2 minutos de lecturaLas galletas rellenas de chocolate con sésamo tienen una masa muy crujiente y un relleno tierno con mucho sabor a chocolate. El sésamo que las cubre queda tostadito en el …
Rugelach
Los rugelach son unas galletas de origen polaco, hechas de una masa de queso crema con diferentes rellenos. Aquí he preparado unas de chocolate y otras de mermelada. Las he …
Tan slices
Las tan slices están en un libro que me acaban de regalar que se llama “Postres del mundo”. Es una receta de Nueva Zelanda, fácil de preparar y muy resultona, …
Galletas con relieve rellenas de chocolate
Los PostresActualizado el Deja un comentario en Galletas con relieve rellenas de chocolate2 minutos de lecturaEstas galletas con relieve rellenas de chocolate que son tan bonitas, las he preparado con uno de los sellos que me regaló mi hijo. Este tipo de galletas dobles rellenas …
Erizos rellenos de cabello de ángel
He preparado estos erizos rellenos de cabello de ángel con una masa quebrada de manteca, con muy poco azúcar. Esta masa combina estupendamente con el relleno que es muy dulce, …
Sablés diamant au cacao
Tenía ganas de probar los sablés diamant au cacao desde que preparé estos sablés diamant au citron, hace más de dos años. He utilizado esta receta del blog francés “Les …
Pastas de canela
Las pastas de canela son muy crujientes y aromáticas, además de fáciles y rápidas de preparar. Para darles forma, he utilizado el método de la churrera. Se pueden hacer también …
Macarons provenzales
Los macarons provenzales han llegado a nosotros por medio de un chico francés estudiante de español. Ha venido a casa de uno de mis sobrinos en un programa de intercambio …