Estas tartaletas de hojaldre y crema las he preparado con los recortes de hojaldre y la crema que me sobró…
Descubrí los triángulos de hojaldre en el Forner de Alella, ahí es donde aprendí, ya hace años, a preparar el…
Los laguneros son unos dulces de hojaldre con forma de rosco, rellenos de cabello de ángel, típicos de La Laguna.…
Las sfogliatelle frolla son unas empanadillas de origen napolitano rellenas de crema de ricotta y sémola con frutas confitadas. Tienen…
Estas empanadillas de canela, están hechas con masa de pan y manteca, he utilizado el método de hojaldrado de los…
Las bolitas de coco y frambuesa son la receta rosa que he elegido para colaborar este año en la lucha…
La sfogliatella riccia es un dulce hojaldrado de origen napolitano relleno de crema de ricotta y sémola con frutas confitadas.…
La idea de los brownies rellenos de queso fresco la encontré en el libro “Para hoy chocolate”. El brownie del…
Los lamingtons son unos cuadrados de bizcocho bañados en chocolate y cubiertos de coco. Es un dulce australiano muy popular,…
Estas tartaletas de doble manzana son mi versión de unas riquísimas que mi hermana probó en París. Como siempre que…