Los caracoles de hojaldre y cabello de ángel son el resultado de un intento de reproducir los laguneros, un dulce…
Las galletas de brownie las he visto por primera vez en el blog francés “La popotte de Manue”. No he…
Los financiers son unos bizcochitos de almendra muy ricos, muy parecidos a las visitandines y parece que éstas son sus…
Estas sencillas tartaletas de almendra y granada son mi receta rosa de este año. Es mi colaboración anual en la…
Las flores de vainilla son una versión de los canutillos de crema, tienen los mismos ingredientes con una forma más…
La receta de los cortados de queso con pasas está basada en el pastel de queso alemán de Simone Ortega.…
Los walnussdreiecke, en español, triángulos de nueces son unos bizcochitos de chocolate con nueces, tiernos y crujientes a la vez.…
Los lingotes de chocolate con virutas de cacao son unos bizcochitos que llevan en su interior trozos de semillas de…
He utilizado como base para estas flores de almendra una pasta quebrada trabajada como hojaldre, dando dos vueltas simples. El…
Los donauwellen son unos pasteles alemanes de bizcocho rellenos de cerezas, cubiertos de crema y una finísima capa de chocolate.…