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Categoría: Bocaditos

tartaletas de hojaldre y crema

Tartaletas de hojaldre y crema

31 mayo, 2024 Los Postres Deja un comentario

Estas tartaletas de hojaldre y crema las he preparado con los recortes de hojaldre y la crema que me sobró…

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Publicado en: Bocaditos Archivado por: crema pastelera,hojaldre,tartaletas
Triángulos_hojaldre

Triángulos de hojaldre

22 mayo, 2024 Los Postres Deja un comentario

Descubrí los triángulos de hojaldre en el Forner de Alella, ahí es donde aprendí, ya hace años, a preparar el…

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Publicado en: Bocaditos,Más Archivado por: almendra,crema,hojaldre
Laguneros

Laguneros

1 abril, 2024 Los Postres Deja un comentario

Los laguneros son unos dulces de hojaldre con forma de rosco, rellenos de cabello de ángel, típicos de La Laguna.…

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Publicado en: Bocaditos Archivado por: cabello de ángel,hojaldre,manteca,receta canaria
sfogliatelle frolla

Sfogliatelle frolla

27 febrero, 2024 Los Postres Deja un comentario

Las sfogliatelle frolla son unas empanadillas de origen napolitano rellenas de crema de ricotta y sémola con frutas confitadas. Tienen…

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Publicado en: Bocaditos Archivado por: frutas confitadas,receta italiana,ricotta,semola
empanadillas de canela

Empanadillas de canela

15 febrero, 2024 Los Postres Deja un comentario

Estas empanadillas de canela, están hechas con masa de pan y manteca, he utilizado el método de hojaldrado de los…

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Publicado en: Bocaditos,Más Archivado por: canela,masa hojaldrada
bolitas de coco y frambuesa

Bolitas de coco y frambuesa (Octubre rosa)

19 octubre, 2023 Los Postres Deja un comentario

Las bolitas de coco y frambuesa son la receta rosa que he elegido para colaborar este año en la lucha…

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Publicado en: Bocaditos,bombones Archivado por: bombones,coco,frambuesa
sfogliatelle

Sfogliatella riccia

13 julio, 2023 Los Postres 2 comentarios

La sfogliatella riccia es un dulce hojaldrado de origen napolitano relleno de crema de ricotta y sémola con frutas confitadas.…

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Publicado en: Bocaditos Archivado por: masa hojaldrada,receta italiana,ricotta
brownies rellenos de queso fresco

Brownies rellenos de queso fresco

6 mayo, 2023 Los Postres Deja un comentario

La idea de los brownies rellenos de queso fresco la encontré en el libro “Para hoy chocolate”. El brownie del…

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Publicado en: Bocaditos Archivado por: brownie,chocolate,queso fresco
lamingtons

Lamingtons

17 febrero, 2023 Los Postres Deja un comentario

Los lamingtons son unos cuadrados de bizcocho bañados en chocolate y cubiertos de coco. Es un dulce australiano muy popular,…

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Publicado en: Bizcochos,Bocaditos Archivado por: bizcocho,chocolate,coco,receta australiana
tartaletas de doble manzana

Tartaletas de doble manzana

27 julio, 2022 Los Postres Deja un comentario

Estas tartaletas de doble manzana son mi versión de unas riquísimas que mi hermana probó en París. Como siempre que…

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Publicado en: Bocaditos Archivado por: manzana,tartaletas

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Tarta de melocotón en almíbar

tarta de melocotón en almíbar

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