He preparado estos erizos rellenos de cabello de ángel con una masa quebrada de manteca, con muy poco azúcar. Esta …
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Aprikosenkuchen
El aprikosenkuchen es un pastel alemán de masa de levadura, relleno de queso quark y albaricoques. La receta es de …
Tarta red velvet
Esta tarta red velvet, la preparé para el cumpleaños de Sherezade, procuro no repetir las recetas pero si me piden …
Sablés diamant au cacao
Tenía ganas de probar los sablés diamant au cacao desde que preparé estos sablés diamant au citron, hace más de …
Muhallebi vegano
Para preparar este muhallebi vegano, sólo he tenido que sustituir la leche de vaca por bebida de avena. A finales …
Valencianas
Las valencianas son unas magdalenas rectangulares, esta forma alargada resulta muy cómoda si se quieren mojar en el café. Conozco …
Pastas de canela
Las pastas de canela son muy crujientes y aromáticas, además de fáciles y rápidas de preparar. Para darles forma, he …
Cocadas
He preparado estas cocadas para aprovechar las claras que sobraron de la receta de tocinos de cielo. Las yemas hay …
Tocinos de cielo
Los tocinos de cielo son un dulce de convento, empezaron a prepararlos las monjas para aprovechar las yemas que sobraban …
Tartaletas de cerezas frescas
Las tartaletas de cerezas frescas son ligeras y crujientes, poco dulces, con un relleno muy jugoso. Son una versión individual …