Los PostresEsta tarta de chocolate y frutos secos, la preparé siguiendo las indicaciones de mi hijo. Él quería un bizcocho de chocolate con frutos secos, mermelada de naranja, una lámina de …
avellanas
Panellets
Los panellets son unos dulces tradicionales de Cataluña y Baleares que se elaboran especialmente para el día 1 de noviembre fiesta de Todos los Santos. Aunque en muchas pastelerías los …
Besos de dama
Los besos de dama son unas galletas pequeñas, unas semiesferas dobles, unidas entre sí por chocolate fundido. Son originarias de la región italiana del Piamonte, donde se preparan con avellanas …
Galletas de merengue de cacao Tokio campanella
Las Tokio campanella, son unas galletas de merengue de cacao, muy crujientes y delicadas. Son un regalo típico que compran los turistas en Japón como recuerdo. Yo las he conocido …
Sacher dos chocolates
Esta tarta de chocolate, es una versión sin gluten de la famosa tarta Sacher. Encontré la receta en unos recortes de una Burda antigua, la conocida revista alemana de patrones. …
Vogelnestli
Los PostresEstas galletas, las probé la primera vez que visité a mi hijo en Suiza y como siempre, me dieron ganas de hacerlas yo. Cuando vino para pasar las últimas Navidades, …
Pfaffenhut
Las Pfaffenhut son unas galletas típicas del cantón de Aargau en Suiza, las probé el año pasado cuando fui a visitar a mi hijo. Las venden en todas partes, …