Con esta tarta de manzana y orejones he querido comprobar cómo se comporta la manzana rallada en un relleno. Este método es especialmente apropiado en tartas cubiertas, así el relleno …
Rocas de chocolate y frutos secos
Los PostresActualizado el Deja un comentario en Rocas de chocolate y frutos secos2 minutos de lecturaPreparé estas rocas de chocolate y frutos secos para regalar a una amiga convaleciente de una operación. Es un dulce muy fácil y rápido de preparar que no necesita horno, …
Almond orange cake
Probamos un almond orange cake en un salón de té de Cardiff, en la última visita a nuestra hija. Cuando vamos, nos gusta tomar una torre con sus sadwiches variados, …
Selva negra a mi manera
He preparado esta selva negra a mi manera, tiene los mismos ingredientes que la clásica pero distribuidos de otra forma. La base de pasta quebrada, el bizcocho de cacao, las …
Brownies rellenos de queso fresco
Los PostresActualizado el Deja un comentario en Brownies rellenos de queso fresco2 minutos de lecturaLa idea de los brownies rellenos de queso fresco la encontré en el libro “Para hoy chocolate”. El brownie del libro está preparado con cacao en vez de chocolate así …
Troncos de coco y cerezas
Los troncos de coco y cerezas se preparan con masa quebrada, crema de coco y mermelada de cerezas. La cubierta de masa quebrada, fina y crujiente, envuelve el relleno cremoso, …
Tarta dragón
La tarta dragón está basada en una que encontré en la página Family fun hace varios años. La página ya no existe pero guardo la impresión que hice en su …
Corona caprese con fresas
La corona caprese con fresas es un postre primaveral, la base es la famosa torta caprese. El resultado es crujiente por fuera y jugoso por dentro con mucho sabor a …
Pastel de requesón con cubierta de miel
Los PostresActualizado el Deja un comentario en Pastel de requesón con cubierta de miel2 minutos de lecturaEste pastel de requesón con cubierta de miel lo he preparado recordando el postre de requesón con miel que nos daba mi madre. Resulta una combinación estupenda, sobre todo si …
Sbrisolona
La sbrisolona es un postre típico del norte de Italia, en particular de la zona de Mantua. Es una torta que se desmenuza, está compuesta principalmente de harina de trigo, …