Los PostresEsta tarta de chocolate y frutos secos, la preparé siguiendo las indicaciones de mi hijo. Él quería un bizcocho de chocolate con frutos secos, mermelada de naranja, una lámina de …
Bizcocho de limón y naranja
Este bizcocho de limón y naranja es muy aromático y esponjoso, está compuesto de dos masas distintas que se preparan por separado. En la masa de naranja, se utilizan las …
Tartitas de manzana
Estas tartitas de manzana, son una versión individual de la apple pie tan clásica de la cocina de Estados Unidos. La misma que roban los protagonistas de los dibujos animados …
Tarta de chocolate, nata y fresas
La tarta de chocolate, nata y fresas, está compuesta de un bizcocho de chocolate, un relleno de trufa y bavarois de fresa y una cubierta de nata. Hace un tiempo …
Copas de crema de limón con merengue
Las copas de crema de limón con merengue son una versión sencilla de la tarta de limón merengada que tanto nos gusta. Si las galletas están hechas con anterioridad o …
Anisguetzli
Los anisguetzli son unas galletas típicas de Suiza, que se venden especialmente en época navideña. Anisguetzli significa en suizo alemán dulce de anís. Su elaboración difiere de la de otras …
Caja de galletas
Esta caja de galletas es una tarta de masa quebrada rellena de bizcocho de chocolate y almendras. La receta del relleno es una versión de la conocida torta caprese. Todos …
Tartaletas clásicas de limón
Las tartaletas clásicas de limón son una versión individual de la tarta clásica de limón, un postre británico que probé en una visita a Gales. La tarta se suele servir …
Brownie con frutos secos
El brownie con frutos secos, es una versión historiada del brownie clásico que he publicado varias veces y preparado muchas más. Ya sea cortado en cuadrados, que es la forma …
Tarta de cifras
Preparé esta tarta de cifras para el cumpleaños de una amiga, cumplía 60 años y sus hijos organizaron una fiesta sorpresa. No es la primera vez que preparo una tarta …