Para preparar este mincemeat especial, he seguido la receta de Mary Berry, la famosa repostera y presentadora inglesa. Parece ser que cuando los británicos preparan sus mince pies, suelen utilizar …
Parfait de turrón
El parfait de turrón es una crema a base de huevos y nata a la que se añade turrón de jijona. El parfait se prepara de muchos sabores como el …
Galletas rellenas de chocolate con sésamo
Los PostresActualizado el Deja un comentario en Galletas rellenas de chocolate con sésamo2 minutos de lecturaLas galletas rellenas de chocolate con sésamo tienen una masa muy crujiente y un relleno tierno con mucho sabor a chocolate. El sésamo que las cubre queda tostadito en el …
Rugelach
Los rugelach son unas galletas de origen polaco, hechas de una masa de queso crema con diferentes rellenos. Aquí he preparado unas de chocolate y otras de mermelada. Las he …
Pastafrola de membrillo
Tenía entre mis recetas pendientes una pastafrola de membrillo, ahora que estamos en la temporada del membrillo ha llegado el momento. El relleno más clásico de esta tarta argentina es …
Tarta Saturno
La tarta Saturno esta formada por un gran brownie, una semiesfera de trufa y unos anillos de galleta. La idea de la tarta era imitar la forma del planeta para …
Pecan pie
La pecan pie es una tarta típica de Estados Unidos que preparan tradicionalmente para el día de acción de gracias. Se trata de una tartaleta de pasta quebrada con un …
Torta de la Virgen
La torta de la Virgen es típica en las fiestas de la virgen de las Angustias, patrona de Granada. Empieza a verse en todos los escaparates desde antes del 15 …
Crostata de albaricoque
La crostata de albaricoque, es una tarta típica italiana de masa quebrada rellena de fruta. La preparan con diferentes frutas frescas, como ésta de albaricoque o la de melocotón. También …
Karpatka
La Karpatka es una tarta polaca de pasta choux rellena de crema. El relieve que aparece en la pasta choux al cocerse y el azúcar glas que la cubre, representan …