Los PostresLa tarta Royal o Trianon, es un clásico de la repostería francesa, está compuesta de tres capas, un bizcocho de almendra, un crujiente de praliné y barquillos y una crema …
Tartas
Recetas de tartas caseras: de queso, de fruta, de chocolate, de hojaldre y tartas de cumpleaños. Más de 180 tartas probadas en familia.
Cheesecake de Okinawa
El cheesecake de Okinawa lo probó mi hijo en un viaje de trabajo a Japón. En su opinión es una tarta de queso con crema pastelera y así es como …
Pastel de almendra y naranja
Este pastel de almendra y naranja es una receta sin gluten y sin lácteos. Mi hija lo probó para desayunar hace un par de fines de de semana y le …
Tarta hortensia (Octubre rosa)
Hoy se celebra el día mundial contra el cáncer de mama, esta tarta hortensia se viste de rosa por este motivo. El 19 de octubre y todo el mes en …
Poke cake de naranja y chocolate
El poke cake es un bizcocho al que se hacen agujeros para luego rellenarlos. De esta manera, se distribuye el relleno de manera uniforme sin necesidad de cortarlo en discos. …
Tarta de cerezas cubierta
El momento de preparar esta tarta de cerezas cubierta, no lo he elegido yo. Ha sido la consecuencia de un despiste. Tenía unas cerezas frescas congeladas y al ordenar el …
Tarta Asunción a mi manera
Una vez más, pongo aquí la tarta Asunción, en esta ocasión con algunas modificaciones. El hojaldre preparado con yemas está delicioso y las almendras laminadas también le dan un toque …
Flor de zanahoria sobre brownie
Esta flor de zanahoria, la preparé para el cumpleaños de una de mis sobrinas. Sus postres favoritos son la tarta de zanahoria y el brownie. Para que no tuviera que …
Tarta de melocotón en almíbar
Esta tarta de melocotón en almíbar empezó basándose en la receta del libro de la Thermomix pero terminó resultando bastante diferente, aunque los ingredientes han sido los mismos. La tarta …
Pastel de queso alemán
El pastel de queso alemán es una de nuestras tartas favoritas, llevo años preparándola con la receta de Simone Ortega de su conocidísimo libro 1080 recetas de cocina. Un libro …