Los PostresLa tarta de chocolate del Misisipi, también llamada de barro del Misisipi es una tarta de chocolate muy popular en el sur de Estados Unidos. He leído en algunas recetas …
Tartas
Recetas de tartas caseras: de queso, de fruta, de chocolate, de hojaldre y tartas de cumpleaños. Más de 180 tartas probadas en familia.
Pavlova
La Pavlova es un postre muy delicado que hay que consumir poco después de preparado, de lo contrario, la nata humedece el merengue que pierde el crujiente de la corteza …
Victoria sponge cake
La Victoria sponge cake es una tarta muy popular en Reino Unido. Es muy sencilla de preparar, consiste en un bizcocho relleno de mermelada de fresas y nata montada. Precisamente …
Banda de manzana con pasas
La banda de manzana, es una tarta con forma rectangular, larga y estrecha. Suele prepararse con una base de hojaldre. En esta ocasión está hecha con pasta quebrada, con una …
Pastel de queso japonés
Hace tiempo que la receta del pastel de queso japones está por todas partes. No me llamaba demasiado la atención, hasta que mi hija me mandó un video en el …
Flan pâtissier
El flan pâtissier o flan parisino, es una especialidad de la repostería francesa. Consiste en una tartaleta de pasta quebrada (a veces hojaldre) rellena de crema pastelera. En Francia, suelen …
Lemon drizzle cake
El Lemon drizzle cake, es un bizcocho muy popular en Reino Unido, éste que he preparado es una versión con relleno que lo convierte en tarta. Lo descubrí en el …
Sacher dos chocolates
Esta tarta de chocolate, es una versión sin gluten de la famosa tarta Sacher. Encontré la receta en unos recortes de una Burda antigua, la conocida revista alemana de patrones. …
Milhojas de crema y merengue
El milhojas de crema es un pastel delicioso, está compuesto de varias capas de hojaldre y crema, suele prepararse en formato individual. Es un clásico que nunca falta en las …
Tarta de limón merengada
Esta tarta de limón merengada, la he preparado muchas veces está muy rica y es muy bonita. La tengo publicada en el blog hace algún tiempo en versión individual. La …