Los PostresPreparé esta tarta San Valentín con la idea de publicarla hoy por si sirve de inspiración a alguien que no quiera complicarse mucho. Esta tarta de queso es fácil y …
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Vatrushkas
Los vatrushkas son unos bollos de origen ruso, rellenos de queso, pueden llevar además mermelada o pasas y a veces crumble. Yo los he descubierto en el libro de Bea …
Rulo de pasta choux
El rulo de pasta choux es una receta que Eva Arguiñano preparó en el programa cocina abierta. Es la primera vez que utilizo esta pasta para un tronco, hasta ahora …
Cortados de queso con pasas
La receta de los cortados de queso con pasas está basada en el pastel de queso alemán de Simone Ortega. Son muy sencillos de preparar porque al suprimir la base …
Tarta de quark con fresas
La receta de la tarta de quark con fresas, está basada en el pastel de queso alemán de Simone Ortega de su conocidísimo libro 1080 recetas de cocina. La principal …
Cheescake con caramelo
El cheescake con caramelo lo descubrí en una pastelería de Granada y enseguida me dieron ganas de prepararlo. He utilizado la receta del cheescake cocaigne del libro “Joy of cooking” …
Corona de queso fresco
La receta de esta corona de queso fresco, es del documental de televisión Las recetas de Julie. Es una de las que aparecen en el programa dedicado al macizo central …
Tarta de limón y mascarpone
La tarta de limón y mascarpone, es ligera y refrescante. La nata con queso poco azucarada contrasta con la crema de limón, dulce y ácida. Esta combinación de sabores, se …
Pastelitos de queso y caramelo
Estos pastelitos de queso y caramelo son muy fáciles y rápidos de hacer, no hay que separar las yemas de las claras y se baten juntos todos los ingredientes. Los …
Pastel de queso japonés
Hace tiempo que la receta del pastel de queso japones está por todas partes. No me llamaba demasiado la atención, hasta que mi hija me mandó un video en el …