Los PostresEl leche flan es una especialidad filipina que tiene su origen en el flan español. Lo preparan a base de …
Otros dulces
Otros dulces caseros: cremas, postres de cuchara, mermeladas y dulces tradicionales que no encajan en ninguna otra categoría del blog.
Higos en almíbar
He tardado más de lo acostumbrado en publicar esta vez porque se había estropeado mi ordenador y ha pasado …
Batatas en almíbar
Esta receta de batatas en almíbar, la he preparado para la Expo de Milán. La batata es el ingrediente …
Lemon Posset
“Originalmente era una bebida hecha con leche cuajada con vino o cerveza. A veces, se espesaba con huevo y migas …
Crema de caramelo con lenguas de gato
Los PostresActualizado el 3 comentarios en Crema de caramelo con lenguas de gato2 minutos de lecturaCuando vienen mis hermanos a comer a casa, aprovecho para preparar postres incómodos de transportar, es el caso de estas …
Selva negra en copa
Cuando estuvimos visitando a mi hijo en Suiza, nos llevó a conocer la selva negra, él vive y trabaja cerca …
Tiramisu
Mi hija ha venido a pasar unos días en casa aprovechando la fiesta del 1 de mayo, ha llegado acompañada …
Panna cotta de fresas
Descubrí la panna cotta en un libro de cocina que me regalaron dos amigas italianas de mi hija, cuando las …
Mermelada de moras
A unos veinte minutos de mi casa hay una hilera de moreras que en primavera se llenan de moras negras, …
Crema de mascarpone con mermelada de moras
Los PostresActualizado el Deja un comentario en Crema de mascarpone con mermelada de moras2 minutos de lecturaEl sábado vinieron a comer a casa mis hermanos, el horno iba a estar ocupado con el segundo plato y …