Estos bizcochitos rellenos tienen un intenso sabor a chocolate y un interior jugoso y aromático, la nata que los cubre es el complemento perfecto. Quedan estupendos como postre individual. Ingredientes …
Bocaditos
Recetas de bocaditos dulces caseros: pastelitos, dulces de un bocado y pequeños postres perfectos para mesas dulces, meriendas y celebraciones.
Mini Pavlovas
Las mini Pavlovas son unos dulces muy delicados que hay que consumir poco después de preparados, de lo contrario, la nata humedece el merengue. La Pavlova clásica, es de fresas …
Tortas locas
Las tortas locas, son uno de los más conocidos productos de la repostería malagueña, unos pastelitos de hojaldre rellenos de crema pastelera y cubiertos de yema. Para preparar este dulce …
Semiesferas de fresa sobre brownie
Los PostresActualizado el Deja un comentario en Semiesferas de fresa sobre brownie2 minutos de lecturaLas semiesferas de fresa sobre brownie son unos pastelitos de bavarois de fresa sobre una base de brownie. La suavidad de la crema contrasta con el crujiente del brownie. Para …
Baklava
La baklava es un postre de oriente medio, especialmente de Turquía, se prepara con masa filo y frutos secos. Para esta receta, he elegido pistachos y nueces separados en dos …
Vaniljhartan
Los vaniljhartan son unos dulces suecos, unas tartaletas de masa quebrada en forma de corazón, rellenas de crema de vainilla. Me habló de ellas una de mis primas que está …
Lingotes de limón
Estos lingotes de limón los encontré en uno de los vídeos de Osvaldo Gross, el famoso repostero argentino. Antes de dedicarse a la repostería estudió geoquímica y estuvo trabajando en …
Tartaletas bakewell
Las tartaletas bakewell son la versión individual de la tarta bakewell, ésta a su vez, comparte ingredientes y nombre con el berry bakewell cake. Todas estas especialidades son muy populares …
Mince pies
Los mince pies son unas tartaletas de masa quebrada rellenas de frutas secas con especias. Son muy populares en Reino Unido, no faltan en Navidad, las venden en todos los …
Herraduras de cabello de ángel
En estas herraduras de cabello de ángel la clásica combinación de hojaldre y cabello de ángel se enriquece con las almendras tostadas. Unos dulces pequeños, de dos bocados, crujientes y …