Estos mini bundt de bizcocho, están preparados con la receta y los ingredientes de mi bizcocho habitual con algunas modificaciones. He sustituido la levadura química por levadura de panadería y …
Macarons provenzales
Los macarons provenzales han llegado a nosotros por medio de un chico francés estudiante de español. Ha venido a casa de uno de mis sobrinos en un programa de intercambio …
Pastel cordobés
El pastel cordobés, es uno de los más conocidos productos de la repostería cordobesa, un hojaldre relleno de cabello de ángel, una combinación deliciosa que he utilizado en otras recetas. …
Bizcocho de almendra y doble fresa
Los PostresActualizado el Deja un comentario en Bizcocho de almendra y doble fresa2 minutos de lecturaEl bizcocho de almendra y doble fresa, también puede considerarse tarta, es mi primera receta con fresas de esta primavera. Lleva fresas naturales y en mermelada, por eso es doble …
Magdalenas semi integrales
Para preparar estas magdalenas semi integrales, he utilizado una mezcla de harina de repostería y harina integral a partes iguales. Son un desayuno y una merienda estupendos, a nosotros nos …
Laguneros
Los laguneros son unos dulces de hojaldre con forma de rosco, rellenos de cabello de ángel, típicos de La Laguna. A mi hermana le encantan y nos trajo para que …
Pez con pasas al ron
Preparé un pez como éste para un desayuno especial, después he repetido la receta añadiendo las pasas y ha sido un éxito. Ingredientes para un pez con pasas al ron …
Galletas de pasta frolla
Preparé estas galletas de pasta frolla con avellanas con la masa que me sobró de las sfogliatelle frolla. Es una receta fácil y rápida sobre todo si la masa ya …
Tarta de hojaldre y merengue
Esta tarta de hojaldre y merengue que preparé para el cumpleaños de mi hermana, es una versión rectangular de la tarta Asunción. Con esta forma se aprovecha mejor la plancha …
Sfogliatelle frolla
Las sfogliatelle frolla son unas empanadillas de origen napolitano rellenas de crema de ricotta y sémola con frutas confitadas. Tienen el mismo relleno que las sfogliatelle riccia pero la masa …