Los PostresLas pastas de canela son muy crujientes y aromáticas, además de fáciles y rápidas de preparar. Para darles forma, he utilizado el método de la churrera. Se pueden hacer también …
galletas
Tartaletas de cerezas frescas
Las tartaletas de cerezas frescas son ligeras y crujientes, poco dulces, con un relleno muy jugoso. Son una versión individual de la famosa cherry pie americana. Hace poco preparé otras …
Macarons provenzales
Los macarons provenzales han llegado a nosotros por medio de un chico francés estudiante de español. Ha venido a casa de uno de mis sobrinos en un programa de intercambio …
Galletas de pasta frolla
Preparé estas galletas de pasta frolla con avellanas con la masa que me sobró de las sfogliatelle frolla. Es una receta fácil y rápida sobre todo si la masa ya …
Árbol de navidad
Este árbol de Navidad decorado con todos los nombres de los comensales, fue el postre de la comida familiar más numerosa de estas fiestas. Los brownies pueden prepararse la víspera …
Semiesferas de requesón
Las semiesferas de requesón son suaves y cremosas, combinan muy bien con la acidez de la mermelada de frambuesa. Es una receta muy fácil y rápida de preparar sobre todo …
Tarta de chocolate con leche
La tarta de chocolate con leche la preparé para el cumpleaños de Sherezade, la nieta menor de un amiga. La he decorado con galletas con su nombre y unas flores. …
Galletas con naranja confitada
Las galletas con naranja confitada son crujientes y muy aromáticas, se completan con el toque de chocolate de la decoración. Para preparar la receta, me he basado en ésta de …
Tronco de roble
El tronco de roble es una tarta navideña aunque también puede ser otoñal. La preparé durante las fiestas pero me he retrasado un poco en publicarla. Quería probar si el …
Galletas de coco
Para preparar estas galletas de coco, me he basado en los ingredientes que aparecen en los paquetes de las galletas Chiquilín. He respetado las proporciones en general y he puesto …