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Etiqueta: galletas

pain de Bruxelles

Pain de Bruxelles

17 enero, 2021 Los Postres 1 comentario

Se llama pain de Bruxelles a unas galletas de cacao con almendras, pertenecientes a la repostería alsaciana, aunque el nombre…

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Publicado en: Galletas Archivado por: almendras,cacao,canela,galletas
spritz de almendras

Spritz de almendras

19 diciembre, 2020 Los Postres 2 comentarios

Las spritz de almendras son unas galletas de masa relativamente blanda que se forman con churrera, en realidad, spritz significa…

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Publicado en: Galletas Archivado por: almendra,chocolate,galletas,receta francesa
Zemmetschnetta

Zemmetschnetta

7 noviembre, 2020 Los Postres Deja un comentario

Zemmetschnetta es una palabra alsaciana que significa rebanadas de canela. La masa de estas galletas lleva nueces picadas y resultan…

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Publicado en: Galletas Archivado por: canela,galletas,nueces
tortuguitas de galleta_detalle

Tortuguitas de galleta

9 octubre, 2020 Los Postres 2 comentarios

Estas tortuguitas de galleta fueron la decoración de la tarta de frutos secos con trufa que preparé para el cumpleaños…

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Publicado en: Galletas Archivado por: chocolate,galletas,mermelada
tortas de aceite

Tortas de aceite con almendra

21 septiembre, 2020 Los Postres Deja un comentario

He conocido estas tortas de aceite con almendra por mi sobrina que hace unos días me regaló un paquete. A…

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Publicado en: Galletas Archivado por: aceite,almendra,anís,galletas

Galletas con agua de azahar

26 junio, 2020 Los Postres 2 comentarios

La receta de las galletas con agua de azahar está en el libro “La pâtisserie alsacienne” que tengo prestado y…

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Publicado en: Galletas Archivado por: agua de azahar,almendra,galletas,receta francesa

Kruidnoten

27 enero, 2020 Los Postres 2 comentarios

Las kruidnoten son unas galletas holandesas típicas de la festividad de San Nicolás que se celebra el día 6 de…

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Publicado en: Galletas Archivado por: especias,galletas,receta holandesa
pastas florentinas

Pastas florentinas

1 noviembre, 2019 Los Postres 2 comentarios

Mi hermana ha traído de Versalles unas pastas florentinas muy ricas que yo me he apresurado a reproducir. Ha venido…

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Publicado en: Galletas Archivado por: almendra,chocolate,galletas,naranja

Chräbeli

6 octubre, 2019 Los Postres Deja un comentario

Los chräbeli son unas galletas típicas de Suiza, que se venden especialmente en época navideña. La particularidad de estas galletas,…

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Publicado en: Galletas Archivado por: anís,galletas,receta suiza
amaretti cocos

Amaretti cocos

17 septiembre, 2019 Los Postres 1 comentario

Amaretti cocos es el nombre de otra de las exquisiteces de la confitería Sprüngli inspirados en los famosos dulces italianos.…

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Publicado en: Bocaditos,Galletas Archivado por: almendras,chocolate,coco,galletas

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Tarta de melocotón en almíbar

tarta de melocotón en almíbar

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