Improvisé estas galletas de yema y limón cuando supe una mañana que iba a tener una visita esa misma tarde.…
Los mandelnuss hörnchen, en español, cuernos de almendra, son unas pastas que mi hijo descubrió en una pastelería de Wettingen.…
Los palets bretons son unas galletas típicas de la región francesa de Bretaña, son muy populares y aunque hay infinidad…
Estas galletas de avena con mano de Buda están basadas en una receta de galletas de avena y miel. La…
Se llama pain de Bruxelles a unas galletas de cacao con almendras, pertenecientes a la repostería alsaciana, aunque el nombre…
Las spritz de almendras son unas galletas de masa relativamente blanda que se forman con churrera, en realidad, spritz significa…
Zemmetschnetta es una palabra alsaciana que significa rebanadas de canela. La masa de estas galletas lleva nueces picadas y resultan…
Estas tortuguitas de galleta fueron la decoración de la tarta de frutos secos con trufa que preparé para el cumpleaños…
He conocido estas tortas de aceite con almendra por mi sobrina que hace unos días me regaló un paquete. A…
La receta de las galletas con agua de azahar está en el libro “La pâtisserie alsacienne” que tengo prestado y…