Las tan slices están en un libro que me acaban de regalar que se llama “Postres del mundo”. Es una receta de Nueva Zelanda, fácil de preparar y muy resultona, …
caramelo
Corona de requesón
La corona de requesón es fácil y rápida de preparar, es suave y cremosa, va acompañada de ciruelas maceradas en ron. Es una receta sin complicaciones y tiene la ventaja …
Flan de requesón
El flan de requesón es fácil y rápido de preparar, es suave y cremoso, acompañado de frutas caramelizadas, resulta un postre delicioso. Es una receta sin complicaciones después de la …
Tarta de caramelo y almendra con nata
Los PostresActualizado el 2 comentarios en Tarta de caramelo y almendra con nata2 minutos de lecturaLa tarta de caramelo y almendra con nata está formada por una base de pasta quebrada con tres capas de relleno. La primera de caramelo, la segunda de almendras y …
Cecilios
Los cecilios son un postre de chocolate y crema caramelizada, creación de una famosa pastelería granadina. Supongo que el dulce fue nombrado así en honor de San Cecilio Patrón de …
Cheescake con caramelo
El cheescake con caramelo lo descubrí en una pastelería de Granada y enseguida me dieron ganas de prepararlo. He utilizado la receta del cheescake cocaigne del libro “Joy of cooking” …
Galletas de caramelo salado
La inspiración para estas galletas de caramelo salado, fue un paquete que me trajo mi hermana, la última vez que visitó a su hija en Versalles. En Francia esta crema …
Tarta de hojaldre y caramelo
Esta tarta de hojaldre y caramelo rellena de nata, la preparé a petición de una de mis sobrinas para celebrar su cumpleaños. El hojaldre relleno de nata es un clásico …
Pastelitos de queso y caramelo
Estos pastelitos de queso y caramelo son muy fáciles y rápidos de hacer, no hay que separar las yemas de las claras y se baten juntos todos los ingredientes. Los …
Tarta Tatin de William Lamagnère
La tarta Tatin de William Lamagnère, la descubrí en Amuses Bouche, tiene la particularidad de llevar las manzanas cortadas en láminas muy finas y colocadas en el molde formando una …