Postres, recetas y familia
Postres, recetas y familia
Los PostresActualizado el Deja un comentario en Tarta de crema con perlas de melocotón3 minutos de lecturaLa tarta de crema con perlas de melocotón es muy veraniega y los melocotones están en su mejor momento. La base de masa quebrada crujiente contrasta con el relleno cremoso …
La tarta de ciruelas, se prepara tradicionalmente en Suiza, el día de acción de gracias o Ayuno federal (Jeûne fédéral). Esta fiesta religiosa se celebra el tercer domingo de septiembre …
La melktert es una tarta de masa quebrada rellena de crema de vainilla y cubierta de canela molida. La descubrí en el libro de Bea Cano,“Postres del mundo”, es una …
La pecan pie es una tarta típica de Estados Unidos que preparan tradicionalmente para el día de acción de gracias. Se trata de una tartaleta de pasta quebrada con un …
La crostata de albaricoque, es una tarta típica italiana de masa quebrada rellena de fruta. La preparan con diferentes frutas frescas, como ésta de albaricoque o la de melocotón. También …
La tarta de albaricoque y pasas, la preparé para aprovechar unos albaricoques demasiado maduros para mi gusto. El resultado es estupendo, la acidez de los albaricoques combina muy bien con …
Los troncos de coco y cerezas se preparan con masa quebrada, crema de coco y mermelada de cerezas. La cubierta de masa quebrada, fina y crujiente, envuelve el relleno cremoso, …
Los PostresActualizado el Deja un comentario en Tarta de manzana con pasas y nueces2 minutos de lecturaLa tarta de manzana con pasas y nueces, es crujiente por fuera y jugosa por dentro muy aromática gracias al ron y la canela. Aunque la masa de esta tarta …
Los PostresActualizado el 2 comentarios en Tarta de caramelo y almendra con nata2 minutos de lecturaLa tarta de caramelo y almendra con nata está formada por una base de pasta quebrada con tres capas de relleno. La primera de caramelo, la segunda de almendras y …
Esta tarta de almendra y albaricoque, la preparé para celebrar Santa Elena. Es una tarta con base de masa quebrada, rellena de almendra y mermelada de albaricoque casera. Es una …