Se llama pain de Bruxelles a unas galletas de cacao con almendras, pertenecientes a la repostería alsaciana, aunque el nombre…
La receta de este bizcocho con especias es del libro Les meilleurs desserts d’Alsace, que ya estrené con los Zemmetschnetta.…
Zemmetschnetta es una palabra alsaciana que significa rebanadas de canela. La masa de estas galletas lleva nueces picadas y resultan…
La tarta de bollos de canela, la tengo dibujada hace meses en mi cuaderno de apuntes, esperando el momento oportuno…
Mi hijo me ha mandado una foto de la rebanada de babka de canela que había pedido para desayunar. La…
Los kanelbullar son unos bollos muy populares en Suecia, su masa está aromatizada con cardamomo y el relleno es de…
Estas galletas de canela con relieve están hechas con un sello de barro fabricado por mí. He utilizado como modelo…
El pan de especias es un dulce típico de las fiestas navideñas aunque en muchos lugares se puede encontrar durante…