La Pavlova es un postre muy delicado que hay que consumir poco después de preparado, de lo contrario, la nata humedece el merengue que pierde el crujiente de la corteza …
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Victoria sponge cake
La Victoria sponge cake es una tarta muy popular en Reino Unido. Es muy sencilla de preparar, consiste en un bizcocho relleno de mermelada de fresas y nata montada. Precisamente …
Pastel de queso japonés
Hace tiempo que la receta del pastel de queso japones está por todas partes. No me llamaba demasiado la atención, hasta que mi hija me mandó un video en el …
Flan pâtissier
El flan pâtissier o flan parisino, es una especialidad de la repostería francesa. Consiste en una tartaleta de pasta quebrada (a veces hojaldre) rellena de crema pastelera. En Francia, suelen …
Lemon drizzle cake
El Lemon drizzle cake, es un bizcocho muy popular en Reino Unido, éste que he preparado es una versión con relleno que lo convierte en tarta. Lo descubrí en el …
Sacher dos chocolates
Esta tarta de chocolate, es una versión sin gluten de la famosa tarta Sacher. Encontré la receta en unos recortes de una Burda antigua, la conocida revista alemana de patrones. …
Tarta de limón merengada
Esta tarta de limón merengada, la he preparado muchas veces está muy rica y es muy bonita. La tengo publicada en el blog hace algún tiempo en versión individual. La …
Tarta de manzana caramelizada
Esta es otra tarta de manzana, una de las muchas que tengo publicadas. Tiene de especial, que las manzanas están caramelizadas y que son reinetas. La tarta de manzana caramelizada …
Tarta de batata
La batata se ve ahora en todas las fruterías, es uno de los productos que empiezan en otoño, como las castañas, los kakis, los membrillos… Asadas están muy buenas, calentitas …
Tarta de chocolate con crema de turrón
Los PostresActualizado el Deja un comentario en Tarta de chocolate con crema de turrón3 minutos de lecturaEsta fue la tarta de cumpleaños elegida por mi sobrino menor, bizcocho de chocolate con almendras relleno de crema de turrón. El tema de la decoración: The walking dead, ¡nada …