Los PostresEsta tarta de almendra y albaricoque, la preparé para celebrar Santa Elena. Es una tarta con base de masa quebrada, rellena de almendra y mermelada de albaricoque casera. Es una …
Tartas
Recetas de tartas caseras: de queso, de fruta, de chocolate, de hojaldre y tartas de cumpleaños. Más de 180 tartas probadas en familia.
Tarta de crema y frutas
La tarta de crema y frutas la he preparado otras veces con hojaldre. En esta ocasión, está hecha con una base de masa quebrada. Ingredientes para una tarta de crema …
Tarta sopa de letras
Esta tarta sopa de letras, es un cheesecake brownie, formado por una capa de brownie y otra de cheesecake. Está decorada con galletas de yema que esconden nombres en una …
Tarta de brownie y frutos secos
Preparé esta tarta de brownie y frutos secos para dar la bienvenida a uno de mis sobrinos que ha estado lejos muchos meses. La combinación de brownie y frutos secos …
Tarta de quark con fresas
La receta de la tarta de quark con fresas, está basada en el pastel de queso alemán de Simone Ortega de su conocidísimo libro 1080 recetas de cocina. La principal …
Tiramisu vestido de charlotte
Preparé este tiramisu vestido de charlotte, con la idea de que fuera una tarta de cumpleaños. Es la primera vez que la mujer de mi hijo pasa con nosotros su …
Charlotte de fresas
La charlotte de fresas es un postre que pertenece a la repostería francesa, puede hacerse con otros muchos ingredientes. Pero la versión con fresas es una de las más apreciadas …
Tarta de manzana y cerezas
La tarta de manzana y cerezas es crujiente por fuera y jugosa por dentro. El relleno después del horneado resulta una especie de compota en la que se funden las …
Tarta de frutos secos y trufa
Esta tarta de frutos secos y trufa ha sido la elegida por mi madrina para su cumpleaños. Me describió exactamente lo que quería: una tarta con mucho chocolate y muchos …
Brownie con mascarpone
Este brownie con mascarpone es una tarta de cumpleaños de números, estas tartas estuvieron muy de moda hace dos años. Aunque ya tengo dos publicadas, una de hojaldre y otra …