La rosca gallega es típica de Pascua, aunque en Galicia la elaboran durante todo el año. Yo la preparé el …
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Magdalenas rellenas de ciruelas pasas
Para preparar estas magdalenas rellenas de ciruelas pasas, he utilizado la conocida receta del bizcocho de yogur. En esta receta …
Bizcocho con especias
La receta de este bizcocho con especias es del libro Les meilleurs desserts d’Alsace, que ya estrené con los Zemmetschnetta. …
Flanes de mascarpone
Los flanes de mascarpone son suaves y cremosos, un postre muy fácil y rápido de preparar. Mi idea era hacer …
Zemmetschnetta
Zemmetschnetta es una palabra alsaciana que significa rebanadas de canela. La masa de estas galletas lleva nueces picadas y resultan …
Pasteles de Gleiwitz
La receta de los pasteles de Gleiwitz la encontré en el libro Repostería: dulces pasteles y postres de todo el …
Tarta de manzana y cerezas
La tarta de manzana y cerezas es crujiente por fuera y jugosa por dentro. El relleno después del horneado resulta …
Panna cotta de fresa (octubre rosa)
Esta panna cotta de fresa ha sido la elegida por mi este año como receta rosa. Es una receta muy …
Tortuguitas de galleta
Estas tortuguitas de galleta fueron la decoración de la tarta de frutos secos con trufa que preparé para el cumpleaños …
Tarta de frutos secos y trufa
Esta tarta de frutos secos y trufa ha sido la elegida por mi madrina para su cumpleaños. Me describió exactamente …