La Budapestrulle o rollo de Budapest, es una tarta sueca de merengue de avellanas relleno de nata y mandarinas en almíbar. He cambiado las mandarinas por cerezas porque me han …
avellanas
Galletas de pasta frolla
Preparé estas galletas de pasta frolla con avellanas con la masa que me sobró de las sfogliatelle frolla. Es una receta fácil y rápida sobre todo si la masa ya …
Rocas de chocolate y frutos secos
Los PostresActualizado el Deja un comentario en Rocas de chocolate y frutos secos2 minutos de lecturaPreparé estas rocas de chocolate y frutos secos para regalar a una amiga convaleciente de una operación. Es un dulce muy fácil y rápido de preparar que no necesita horno, …
Torta alle nocciole
La torta alle nocciole es un bizcocho de avellanas denso y aromático, la receta viene con el molde vinile de silikomart. En mi reciente viaje a Suiza, mi hijo y …
Bizcochos sevillanos
La receta de los bizcochos sevillanos, la encontré en el libro, Repostería: dulces pasteles y postres de todo el mundo. He preparado muchas de las recetas de este libro que …
Bizcocho con especias
La receta de este bizcocho con especias es del libro Les meilleurs desserts d’Alsace, que ya estrené con los Zemmetschnetta. En realidad es una libre interpretación ya que he puesto …
Bienenstich alsaciano
Esta receta de bienenstich alsaciano es bastante diferente de la del bienenstich alemán que yo preparo. La principal diferencia entre ambas es que el bienenstich alsaciano es un bizcocho y …
Schiaccia briaca (Octubre rosa)
La Schiaccia briaca, un dulce típico de la isla de Elba es la receta rosa que he elegido para este año. Como cada 19 de octubre desde el 2012, me …
Muñecos de chocolate
Estos muñecos de chocolate, los preparé para un cumpleaños infantil, utilicé un molde para bombones de hombrecitos de jengibre. La mitad son de chocolate negro y la otra mitad de …
Pastel de almendra y avellana
El pastel de almendra y avellana es suave y esponjoso, los frutos secos del bizcocho combinan perfectamente con el relleno de chocolate. La receta está tomada de un librito de …