Se llama pain de Bruxelles a unas galletas de cacao con almendras, pertenecientes a la repostería alsaciana, aunque el nombre…
La idea de esta flor de rooibos con cítricos se me ocurrió cuando probé esta infusión. Los bizcochos admiten infinidad…
Esta receta de roscón de Reyes es la que utilizamos toda la familia desde hace muchos años. Tiene una miga…
Las spritz de almendras son unas galletas de masa relativamente blanda que se forman con churrera, en realidad, spritz significa…
La rosca gallega es típica de Pascua, aunque en Galicia la elaboran durante todo el año. Yo la preparé el…
Para preparar estas magdalenas rellenas de ciruelas pasas, he utilizado la conocida receta del bizcocho de yogur. En esta receta…
La receta de este bizcocho con especias es del libro Les meilleurs desserts d’Alsace, que ya estrené con los Zemmetschnetta.…
Los flanes de mascarpone son suaves y cremosos, un postre muy fácil y rápido de preparar. Mi idea era hacer…
Zemmetschnetta es una palabra alsaciana que significa rebanadas de canela. La masa de estas galletas lleva nueces picadas y resultan…
La receta de los pasteles de Gleiwitz la encontré en el libro Repostería: dulces pasteles y postres de todo el…