La tarta de tocino de cielo, es muy sencilla, un bizcocho de claras con una cubierta de tocino de cielo.…
Los tocinos de cielo son un dulce de convento, empezaron a prepararlos las monjas para aprovechar las yemas que sobraban…
Los mandelnuss hörnchen, en español, cuernos de almendra, son unas pastas que mi hijo descubrió en una pastelería de Wettingen.…
Una vez más, pongo aquí la tarta Asunción, en esta ocasión con algunas modificaciones. El hojaldre preparado con yemas está…
El leche flan es una especialidad filipina que tiene su origen en el flan español. Lo preparan a base de…
Las Brisas do Lis, son unos dulces típicos de la ciudad de Leiria, toman su nombre del río Lis, que…
El kringel es una corona trenzada de masa de brioche. Habitualmente se rellena de una mezcla de azúcar y canela…
Hace unos días visité a un matrimonio, antiguos amigos de mis padres y preparé estas pastas de yema para llevarles.…
El quindim es un pastel brasileño de yema y coco con origen portugués, donde se llama Brisa do Lis y…