La tarta Tatin de William Lamagnère, la descubrí en Amuses Bouche, tiene la particularidad de llevar las manzanas cortadas en…
La baguette es un pan francés que se ha hecho muy popular también fuera de Francia, como consecuencia, se puede…
La tarta Royal o Trianon, es un clásico de la repostería francesa, está compuesta de tres capas, un bizcocho de…
El flan pâtissier o flan parisino, es una especialidad de la repostería francesa. Consiste en una tartaleta de pasta quebrada…
Encontré la receta de la brioche polonaise en un dejeuner de soleil y enseguida pensé que nos iba a gustar.…
“Se dice que fue el rey Estanislao quien tuvo la ocasión de probar por vez primera, en 1738, las magdalenas,…
He preparado muchas veces la tarta Tatin, es una de mis favoritas, me encanta la manzana impregnada del sabor del…
El clafoutis es un postre francés que se hace tradicionalmente con cerezas y más tradicionalmente aún, con cerezas sin deshuesar.…
Esta tarta, la publique hace tiempo y la he preparado varias veces. En esta ocasión, la pasta quebrada es de…
Después de buscar y comparar montones de recetas de croissants, elegí ésta, de rock the bretzel. He utilizado su método…